常吃油脂食品会促人衰老吗？(吃油脂对身体的作用)
我喜欢吃流质食物，基本每天都要吃。常吃油脂食品会促人衰老吗？
油脂及含脂肪高的食品(如腌肉、火腿、饼干、鱼干等)放久后，尤其是受阳光照射或受热后很易被氧化，产生醛类、酮类
本文最后更新时间： 2023-03-26 11:14:16
我喜欢吃流质食物，基本每天都要吃。常吃油脂食品会促人衰老吗？
油脂及含脂肪高的食品(如腌肉、火腿、饼干、鱼干等)放久后，尤其是受阳光照射或受热后很易被氧化，产生醛类、酮类等过氧化脂质类毒物，出现酸败的哈喇味。这些过氧化脂质会破坏油脂中的必需脂肪酸、脂溶性维生素，并在人体酶系统的帮助下促人衰老。
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