夏天到了,黄瓜成熟了,我非常喜欢吃黄瓜。黄瓜的营养成分有哪些?
《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。据
夏天到了,黄瓜成熟了,我非常喜欢吃黄瓜。黄瓜的营养成分有哪些?
《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
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