鱼骨的营养价值有哪些?(鱼骨的营养价值及功效)

我喜欢喝用鱼骨煲的汤,想问一下,鱼骨的营养价值有哪些?
鱼骨也就是我们常说的鱼刺,富含钙等微量元素,经过软化处理后,其营养成分会更容易被人体吸收。非常 小的带骨小鱼要使劲嚼碎

本文最后更新时间:  2023-03-07 07:25:46

我喜欢喝用鱼骨煲的汤,想问一下,鱼骨的营养价值有哪些?

鱼骨也就是我们常说的鱼刺,富含钙等微量元素,经过软化处理后,其营养成分会更容易被人体吸收。非常 小的带骨小鱼要使劲嚼碎,进入胃里后,胃酸会将其鱼骨部分软化,促进钙、磷等营养物质的溶出。大鱼骨要吸它的骨髓,也就是鱼脊柱中的白线。

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