水洗葡萄有哪些好处呢?(水洗葡萄图片)

吃水果之前要清洗下,各种农药都会残留,那么水洗葡萄有哪些好处呢?
葡萄中的原花青素和白藜芦醇等抗氧化剂在水中的溶解度并不高(白藜芦醇更是难溶于水)。学过营养学的人都清楚,

本文最后更新时间:  2023-03-01 17:08:36

吃水果之前要清洗下,各种农药都会残留,那么水洗葡萄有哪些好处呢?

葡萄中的原花青素和白藜芦醇等抗氧化剂在水中的溶解度并不高(白藜芦醇更是难溶于水)。学过营养学的人都清楚,营养成份必需溶解于水中或者脂肪中才能被人体所吸收。溶解度低就意味着其中大部分营养成份将“穿肠而过”,达不到期望的效用。

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