黑米的蛋白质含量高吗?(黑米是高蛋白吗)
我最近特别喜欢喝黑米粥，请问黑米的蛋白质含量高吗？
黑米是我们日常生活中比较常见的一种大米种类，它的营养价值很高并且属高蛋白品种。据分析测定黑米中的蛋白质含量比普通大
本文最后更新时间： 2023-03-01 13:07:37
我最近特别喜欢喝黑米粥，请问黑米的蛋白质含量高吗？
黑米是我们日常生活中比较常见的一种大米种类，它的营养价值很高并且属高蛋白品种。据分析测定黑米中的蛋白质含量比普通大米高出6.8％，脂肪比普通大米高出2％以上，还富含16种氨基酸。除此之外，还含有天门冬氨酸、苏氨酸等物质。
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