蕨菜含有哪些营养物质?(蕨菜有什么营养成分)

家里在农村,我经常上山摘蕨菜来炒菜,蕨菜含有哪些营养物质?
蕨菜富含氨基酸、多种维生素和微量元素,具有清肠健胃、舒筋活络的功效,搭配菌菇类烹调营养价值更好。蕨菜中的某些矿

本文最后更新时间:  2023-03-23 19:28:03

家里在农村,我经常上山摘蕨菜来炒菜,蕨菜含有哪些营养物质?

蕨菜富含氨基酸、多种维生素和微量元素,具有清肠健胃、舒筋活络的功效,搭配菌菇类烹调营养价值更好。蕨菜中的某些矿物质成分能扩张血管,降低血压,因此高血压人群多吃些蕨菜可以控制血压;蕨菜还能止泻利尿,所含的粗纤维能促进肠道蠕动,下气通便,清肠排毒。

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