今天宝宝在家玩耍,没看紧,他自己吃了一点生豆角,会对身体有影响吗?
可能会有,食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒,这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质:溶血素和毒蛋白。
今天宝宝在家玩耍,没看紧,他自己吃了一点生豆角,会对身体有影响吗?
可能会有,食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒,这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质:溶血素和毒蛋白。当人们吃了生豆角后,这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用,轻者感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状,尤其是儿童。
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