羊肝不宜与猪肉搭配着吃吗?(羊肝不能和猪肉同吃吗)

我今天去市场买菜的时候买了羊肝和猪肉,想搭配着吃,可是妈妈说这两种食赞不适合一起吃。羊肝不宜与猪肉搭配着吃吗?
中医认为,猪肉和羊肝一起食用会让人心闷。羊肝气味寒苦,有补

本文最后更新时间:  2023-03-01 06:31:50

我今天去市场买菜的时候买了羊肝和猪肉,想搭配着吃,可是妈妈说这两种食赞不适合一起吃。羊肝不宜与猪肉搭配着吃吗?

中医认为,猪肉和羊肝一起食用会让人心闷。羊肝气味寒苦,有补肝、明目、治肝风虚热的功效。二猪肉湿热,滋腻。因此从食物药性的角度看不适宜一起食用。而且羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,容易有怪味,因此从烹饪角度讲看,亦不相宜。

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