猪肝营养价值有哪些？(猪肝的营养价值说一说吧)

我知道猪肝可以补血，那么猪肝还有哪些营养价值？
吃猪肝不仅能清热去火、强身健体，同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用，而且猪肝还具有很好的补血功效。猪肝营养价值很高，含有

我知道猪肝可以补血，那么猪肝还有哪些营养价值？

吃猪肝不仅能清热去火、强身健体，同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用，而且猪肝还具有很好的补血功效。猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。

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