为何味精用咸不用甜？(味精为什么能使盐变淡)
妈妈告诉我，味精适合用咸不适合用甜，为何味精用咸不用甜？
在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如在甜味菜中放入味精，不但
本文最后更新时间： 2023-03-27 00:56:57
妈妈告诉我，味精适合用咸不适合用甜，为何味精用咸不用甜？
在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如在甜味菜中放入味精，不但不能增鲜，反而会抑制甜鲜本味，并产生一股异味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
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