蛋黄中含有哪些有益健康的营养素
养生节目上说，相比较而言，蛋黄的营养价值比蛋白更高一些，蛋黄中含有哪些有益健康的营养素呢？
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿
本文最后更新时间： 2023-03-16 16:21:39
养生节目上说，相比较而言，蛋黄的营养价值比蛋白更高一些，蛋黄中含有哪些有益健康的营养素呢？
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
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