绿豆芽和韭菜同吃有什么作用呢?

我妈妈每次做绿豆芽都和韭菜一起炒,但我不喜欢吃韭菜,绿豆芽和韭菜同吃有何作用呢?
绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等

本文最后更新时间:  2023-03-23 00:09:12

我妈妈每次做绿豆芽都和韭菜一起炒,但我不喜欢吃韭菜,绿豆芽和韭菜同吃有何作用呢?

绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,具有多种用途。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又有效。

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