我不会选购西兰花,不知道什么样的新鲜,该如何挑选西兰花呢? 西兰花新鲜程度跟其营养价值密切相关,菜株应是浓绿色,如果发黄,要么过度成熟,要么储藏过久,挑花球紧密结实、无散花的,且
我不会选购西兰花,不知道什么样的新鲜,该如何挑选西兰花呢?
西兰花新鲜程度跟其营养价值密切相关,菜株应是浓绿色,如果发黄,要么过度成熟,要么储藏过久,挑花球紧密结实、无散花的,且叶片鲜嫩,切口处湿润的新鲜,回家用软纸包裹,喷水少量,直立于冰箱储藏,可保存一周。
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