家里有很多腊肉,我经常吃,长期食用腊肉会致癌吗? 腊肉为便于长期保存,腊肉含盐量非常高。营养师说,高含盐量的食物会对肾脏造成较大负担。腊肉中亚硝酸盐含量高,可能致癌,脂肪约占5
家里有很多腊肉,我经常吃,长期食用腊肉会致癌吗?
腊肉为便于长期保存,腊肉含盐量非常高。营养师说,高含盐量的食物会对肾脏造成较大负担。腊肉中亚硝酸盐含量高,可能致癌,脂肪约占50%,其胆固醇含量也很高,这些都对身体不利。
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