什么蔬菜需用开水焯再吃？(哪些蔬菜需要开水焯一下)
听说类似菠菜要焯水，还有什么蔬菜需用开水焯再吃？
因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪
本文最后更新时间： 2023-03-04 23:36:55
听说类似菠菜要焯水，还有什么蔬菜需用开水焯再吃？
因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
