豆腐含有什么营养物质？(豆腐富含的主要营养素)

我经常买豆腐吃，豆腐是豆制品很有营养，那豆腐含有什么营养物质？
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”

我经常买豆腐吃，豆腐是豆制品很有营养，那豆腐含有什么营养物质？

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

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