青、红辣椒有什么区别?(青辣椒和红辣椒哪个营养价值高)

今天去超市买菜,想买辣椒,看见有青、红两种辣椒,这两种辣椒有什么区别?
青、红辣椒最大的区别在于胡萝卜素含量不同,每100克红辣椒含1360毫克胡萝卜素,青椒则含80毫克胡萝卜素,相差

本文最后更新时间:  2023-03-18 19:48:21

今天去超市买菜,想买辣椒,看见有青、红两种辣椒,这两种辣椒有什么区别?

青、红辣椒最大的区别在于胡萝卜素含量不同,每100克红辣椒含1360毫克胡萝卜素,青椒则含80毫克胡萝卜素,相差16倍。胡萝卜素是维生素A原,多补充胡萝卜素能减缓老年人的视力衰退。

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