朋友送给我一些葛根粉,说是很有营养的,那么葛根粉到底有哪些营养物质呢? 葛根粉通常分为葛根淀粉和葛根全粉这两种。富含20%的黄酮类化合物,这些化合物中又含葛根素、大
朋友送给我一些葛根粉,说是很有营养的,那么葛根粉到底有哪些营养物质呢?
葛根粉通常分为葛根淀粉和葛根全粉这两种。富含20%的黄酮类化合物,这些化合物中又含葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,以及蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。
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