维生素C和砷反应会产生毒吗？(维生素c和砷共用)
我看网上说维生素C不能喝含有砷的食物在一起吃，维生素C和砷反应会产生毒吗？
理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒
本文最后更新时间： 2023-02-28 03:28:48
我看网上说维生素C不能喝含有砷的食物在一起吃，维生素C和砷反应会产生毒吗？
理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
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