买了些排毒晚上煲汤喝,打算在里面加点冬瓜,冬瓜煲汤要带皮吗? 适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多
买了些排毒晚上煲汤喝,打算在里面加点冬瓜,冬瓜煲汤要带皮吗?
适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。
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