新鲜的金针菇是不是有毒？(新鲜的金针菇有毒吗)
很喜欢吃金针菇，问一下，新鲜的金针菇是不是有毒？
新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，极易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。
本文最后更新时间： 2023-03-04 17:14:59
很喜欢吃金针菇，问一下，新鲜的金针菇是不是有毒？
新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后，极易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。
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