绿豆芽中含有哪些营养物质呢?

我只知道多吃黄豆芽有消除疲劳的功效,绿豆芽中含有哪些营养物质呢?
绿豆芽的营养价值很高,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是

本文最后更新时间:  2023-04-08 07:34:45

我只知道多吃黄豆芽有消除疲劳的功效,绿豆芽中含有哪些营养物质呢?

绿豆芽的营养价值很高,它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富,绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。

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