为何吃瘦肉补铁的效果比蔬菜好？
我听说吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好，这是什么原因？
猪肉的蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更
本文最后更新时间： 2023-03-17 08:23:23
我听说吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好，这是什么原因？
猪肉的蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
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