蔬菜加热多长时间比较健康？(蔬菜加热后还有营养吗)
我一般煮蔬菜煮的时间都比较短，怕营养流失，蔬菜加热多长时间比较健康？
蔬菜中含有维生素C，过高的温度和过长的加热都会使蔬菜中的维生素C产生分解，造成营养流失。建议将加热时间
本文最后更新时间： 2023-03-23 20:27:27
我一般煮蔬菜煮的时间都比较短，怕营养流失，蔬菜加热多长时间比较健康？
蔬菜中含有维生素C，过高的温度和过长的加热都会使蔬菜中的维生素C产生分解，造成营养流失。建议将加热时间控制在10分钟内，急火快炒或加盖短时间加热使其损失量较少。
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