痛风患者要警惕哪些含嘌呤食物?

我患有痛风一年多,想知道痛风患者要警惕哪些含嘌呤食物?
痛风患者在平时的饮食中不但需要严格控制海鲜、动物内脏、酒等高嘌呤食材的摄入,还需要警惕调味料的使用,尤其是蚝油、

本文最后更新时间:  2023-03-26 16:27:23

我患有痛风一年多,想知道痛风患者要警惕哪些含嘌呤食物?

痛风患者在平时的饮食中不但需要严格控制海鲜、动物内脏、酒等高嘌呤食材的摄入,还需要警惕调味料的使用,尤其是蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等高嘌呤食品调味料。有些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,其嘌呤含量非常高,食用由这些调味品烹调后的食物后,可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平,快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。

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