吃大豆能预防心血管病的发生吗？
老妈体检说胆固醇偏高，医生建议常吃大豆制品和大豆油，能预防必血管病。可以吗？
大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种忧质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营
本文最后更新时间： 2023-03-06 06:07:13
老妈体检说胆固醇偏高，医生建议常吃大豆制品和大豆油，能预防必血管病。可以吗？
大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种忧质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能，抑制胆固醇在体内的累积，预防心血管疾病的发生。实事证明：大豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
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