该怎样防止花生油的氧化变质？
爸爸带了很多食用油出来，多得一时吃不完，该怎样防止花生油的氧化变质呢？
花生油容易被氧化，它保存的时间越长，它的营养物质就越容易被流失。所以食用油较多一时吃不完时，可选用花
本文最后更新时间： 2023-03-19 09:54:55
爸爸带了很多食用油出来，多得一时吃不完，该怎样防止花生油的氧化变质呢？
花生油容易被氧化，它保存的时间越长，它的营养物质就越容易被流失。所以食用油较多一时吃不完时，可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入油中，以延缓或防止食用油的氧化变质。除选用有色小口玻璃瓶储存外，其余的容器储存期以半年为宜，最长也不应超过一年。
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