酸辣粉为什么不能用冷水煮？(酸辣粉用凉水可以吃吗)
我在家自己做酸辣粉的时候用的是冷水煮的，味道没有外面的好吃，我查看了食谱说是不建议用冷水煮。酸辣粉为什么不能用冷水煮呢？
“酸辣粉”是有名的四川小吃，其特点是“麻、辣、
本文最后更新时间： 2023-02-28 13:21:57
我在家自己做酸辣粉的时候用的是冷水煮的，味道没有外面的好吃，我查看了食谱说是不建议用冷水煮。酸辣粉为什么不能用冷水煮呢？
“酸辣粉”是有名的四川小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。没有高汤就用开水代替，一定要加开水，冷水会把菜的香味激回去影响味道。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
