到底是鸡汤有营养还是鸡肉呢？
鸡汤再美味，并不意味着营养因为在煲汤的过程中
鸡汤再美味，并不意味着营养因为在煲汤的过程中，鸡肉中的蛋白质只有一小部分会溶入到汤中，即使长时间炖煮，溶入到汤中的蛋白质也不
本文最后更新时间： 2023-03-09 21:31:24
鸡汤再美味，并不意味着营养因为在煲汤的过程中
鸡汤再美味，并不意味着营养因为在煲汤的过程中，鸡肉中的蛋白质只有一小部分会溶入到汤中，即使长时间炖煮，溶入到汤中的蛋白质也不过是总数的10％左右。也就是说，还有90％左右的蛋白质仍留在鸡肉中。
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