南瓜加菠菜会降低营养价值吗?

我今天买了菠菜跟南瓜准备做晚餐,姐姐说不能一起做着吃会降低营养的,南瓜加菠菜会降低营养价值吗?
答案是会的,我们食用的南瓜加菠菜会使各自的营养价值降低。南瓜含丰富维生素C

本文最后更新时间:  2023-03-24 10:02:15

我今天买了菠菜跟南瓜准备做晚餐,姐姐说不能一起做着吃会降低营养的,南瓜加菠菜会降低营养价值吗?

答案是会的,我们食用的南瓜加菠菜会使各自的营养价值降低。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

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