多吃素可降低癌症风险吗?(吃素会降低癌症率吗)

婆婆喜欢吃素,荤腥吃的比较少,多吃素少吃荤可降低得癌症的风险吗?
选择用植物性食物替代肉食在其它方面也会降低的癌症的风险。不仅仅因为蔬菜低脂高纤维,更因为很多植物性食物

本文最后更新时间:  2023-02-27 21:44:14

婆婆喜欢吃素,荤腥吃的比较少,多吃素少吃荤可降低得癌症的风险吗?

选择用植物性食物替代肉食在其它方面也会降低的癌症的风险。不仅仅因为蔬菜低脂高纤维,更因为很多植物性食物含有抗癌物质。水果(水果食品)和蔬菜呈黑色的类胡萝卜素已被证实可以防癌。而深绿和黄色蔬菜富含的β-胡萝卜素可有效防肺癌,其对膀胱癌,口腔癌,咽喉癌,食道癌,乳腺癌也有一定防治作用。很多研究表明日常饮食多吃素少吃荤可降低得癌症的风险。

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