我是一个厨师,最近想了解一下草菇的做法。请问草菇怎样吃对人体更有营养? 草菇在做法上要遵循以下方法,草菇最好爆炒,时间还要短一些,以减少维生素C的损失。入锅前,可先在草菇菌盖
我是一个厨师,最近想了解一下草菇的做法。请问草菇怎样吃对人体更有营养?
草菇在做法上要遵循以下方法,草菇最好爆炒,时间还要短一些,以减少维生素C的损失。入锅前,可先在草菇菌盖上划个十字形刀口,更容易入味。
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