牛筋肉的评价有哪些？(牛肉筋口感)
牛肉是我比较喜欢吃的食品之一，并且我比较喜欢吹牛筋，请问牛筋的评价有哪些？
牛颈肉因为运动较多，是由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，特点是肥瘦兼有，肉质干实，出馅率比其他部位多
本文最后更新时间： 2023-03-15 15:35:28
牛肉是我比较喜欢吃的食品之一，并且我比较喜欢吹牛筋，请问牛筋的评价有哪些？
牛颈肉因为运动较多，是由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，特点是肥瘦兼有，肉质干实，出馅率比其他部位多出15％，中青年人食用较佳。
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