做鸽子汤的注意事项有什么呢(做鸽子汤都需要什么材料)
我正在坐月子，我妈每天给我变着法的做鸽子汤，说这是大补的，可是我觉得做的时候一点都不讲究细节，做鸽子汤的注意事项有什么呢
鸽子要用热水烫透，才好煺毛，鸽子汤如果用乳鸽(指4周
本文最后更新时间： 2023-03-21 21:02:36
我正在坐月子，我妈每天给我变着法的做鸽子汤，说这是大补的，可是我觉得做的时候一点都不讲究细节，做鸽子汤的注意事项有什么呢
鸽子要用热水烫透，才好煺毛，鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了
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