腌制蒜和生蒜哪个抗菌能力强呢

我比较喜欢吃腌制蒜,腌制蒜和生蒜哪个抗菌能力强呢?
腌制的大蒜,它们比较能保留大蒜中的所有矿物质成分,而且能在很大程度上消除蒜辣味,不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。

本文最后更新时间:  2023-03-08 17:36:40

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腌制的大蒜,它们比较能保留大蒜中的所有矿物质成分,而且能在很大程度上消除蒜辣味,不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。

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