怎样做羊肉才能减少膻味？(怎样做羊肉不会有膻味)

今晚做的羊肉汤膻味太重了，怎样做羊肉才能减少膻味呢？
羊肉涮着吃可减少膻味，这种吃法的要点在于，将羊肉用冷水浸泡一夜，可以把羊肉中的膻味物质浸出。但需要提醒的是，麻辣汤底涮

今晚做的羊肉汤膻味太重了，怎样做羊肉才能减少膻味呢？

羊肉涮着吃可减少膻味，这种吃法的要点在于，将羊肉用冷水浸泡一夜，可以把羊肉中的膻味物质浸出。但需要提醒的是，麻辣汤底涮羊肉，吃了易上火。这时候可同时吃些银耳、梨等生津润燥的食物，或喝点菊花茶去火。由于羊肉中可能存在病菌和寄生虫，应选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。

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