藕是生吃和煮熟都可以吗?(藕生的和熟的区别)

藕是不是生吃和煮熟都可以吃?这两种方法会使藕的营养改变吗?
藕既适合生吃也适合煮熟后食用,藕既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改

本文最后更新时间:  2023-03-10 06:58:37

藕是不是生吃和煮熟都可以吃?这两种方法会使藕的营养改变吗?

藕既适合生吃也适合煮熟后食用,藕既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。

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