西红柿中富含哪些物质呢？(西红柿中含有什么物质)
我很喜欢吃西红柿，也知道西红柿对人体有好处，那么西红柿中究竟含有哪些物质呢？它们的功效又分别是什么呢？
西红柿中含有丰富的有机酸，如苹果酸，柠檬酸，甲酸，这些物质可以保护维生素c
本文最后更新时间： 2023-03-23 12:56:49
我很喜欢吃西红柿，也知道西红柿对人体有好处，那么西红柿中究竟含有哪些物质呢？它们的功效又分别是什么呢？
西红柿中含有丰富的有机酸，如苹果酸，柠檬酸，甲酸，这些物质可以保护维生素c，增加维生素c的利用率。另外，西红柿中还含有一种特殊的成分，番茄素，它有助于消化利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
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