吃大蒜可以补充维生素吗？(大蒜能补充维生素吗)

大蒜的营养价值高，我平时喜欢吃大蒜，吃大蒜可以补充维生素吗？
吃大蒜可以补充多种维生素，大蒜吃起来有味，但它的功效可不小。大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素

大蒜的营养价值高，我平时喜欢吃大蒜，吃大蒜可以补充维生素吗？

吃大蒜可以补充多种维生素，大蒜吃起来有味，但它的功效可不小。大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及粗纤维、钙、磷、铁和微量元素，甚至有人认为大蒜的营养价值高于人参，应列为保健品之首。

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