菠萝为什么需要用盐水泡？(菠萝为什么需要用盐水泡一下)
每次出去买菠萝都是看见被泡在盐水里的，菠萝为什么需要用盐水泡？
因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼
本文最后更新时间： 2023-03-05 13:00:16
每次出去买菠萝都是看见被泡在盐水里的，菠萝为什么需要用盐水泡？
因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。
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