生姜的质量不好能食用吗?(劣质生姜)

在买菜的时候偶尔会买到一点质量不好,烂一点的姜,这类的姜能吃吗?
姜是有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生

本文最后更新时间:  2023-03-24 03:06:22

在买菜的时候偶尔会买到一点质量不好,烂一点的姜,这类的姜能吃吗?

姜是有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

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