我这种上班族没有什么时间做饭,就总是买一些罐头肉放冰箱里,想做饭的时候就煮点。妈妈看到就要我一定要买鲜肉吃。说鲜肉吃了好些。罐头肉与鲜肉有什么区别?
罐头肉在加工过程
我这种上班族没有什么时间做饭,就总是买一些罐头肉放冰箱里,想做饭的时候就煮点。妈妈看到就要我一定要买鲜肉吃。说鲜肉吃了好些。罐头肉与鲜肉有什么区别?
罐头肉在加工过程中加入了淀粉和其他辅料,同等量的肉罐头不能代替等量的新鲜肉类。火腿肠保存和食用都很方便,外观及口感也很好,但是其营养品质远不及鲜肉,而且含有亚硝酸盐等多种食品添加剂。
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