可以食用的果蔬皮有哪些?(果蔬皮有营养吗)

有些果蔬皮不能食用,有的可以食用。请问可以食用的果蔬皮有哪些?
果蔬皮上确实含有很多抗氧化物质,比如苹果、梨皮里含有丰富的维生素C。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯

本文最后更新时间:  2023-03-09 14:39:30

有些果蔬皮不能食用,有的可以食用。请问可以食用的果蔬皮有哪些?

果蔬皮上确实含有很多抗氧化物质,比如苹果、梨皮里含有丰富的维生素C。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,具有一定防癌作用的。番茄皮中富含的强抗氧化物质番茄红素等。

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