有些果蔬皮不能食用,有的可以食用。请问可以食用的果蔬皮有哪些? 果蔬皮上确实含有很多抗氧化物质,比如苹果、梨皮里含有丰富的维生素C。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯
有些果蔬皮不能食用,有的可以食用。请问可以食用的果蔬皮有哪些?
果蔬皮上确实含有很多抗氧化物质,比如苹果、梨皮里含有丰富的维生素C。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,具有一定防癌作用的。番茄皮中富含的强抗氧化物质番茄红素等。
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