坚果吃的过量有什么危害?(坚果吃多了对身体有害吗)

坚果是很多人都爱吃的休闲小吃,那么坚果吃得过量有什么危害?
坚果中油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大,轻者会引起腹泻,严重者还可能造成肝脏

本文最后更新时间:  2023-03-08 01:20:14

坚果是很多人都爱吃的休闲小吃,那么坚果吃得过量有什么危害?

坚果中油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大,轻者会引起腹泻,严重者还可能造成肝脏疾病。而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味,因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中,相比之下,原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。

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