添加了防腐剂的加工肉是对身体有害的。那吃加工肉患肠癌的几率大吗?
研究发现,加工肉制品由腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式制成(包括火腿、熏肉、香肠、热狗等),在肉制
添加了防腐剂的加工肉是对身体有害的。那吃加工肉患肠癌的几率大吗?
研究发现,加工肉制品由腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式制成(包括火腿、熏肉、香肠、热狗等),在肉制品加工过程中会产生几种致癌物质,其中包括亚硝基化合物。世界癌症研究基金会最新研究发现,经常食用加工过的肉制品将大大提高人们患肠癌的风险。如果人们每天食用一根香肠或三片熏肉,患肠癌几率将增加20%。
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