羊肉粳米粥中的羊肉要如何处理才最利于吸收? 新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1厘米见方的小块,与粳米同入砂锅内加水煮制,等粥煮成黏稠状时调入盐
羊肉粳米粥中的羊肉要如何处理才最利于吸收?
新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1厘米见方的小块,与粳米同入砂锅内加水煮制,等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。
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