鸡蛋煮的时候越久越好吗？(鸡蛋煮的时间越长越好吗)
大家都说生鸡蛋有细菌，那鸡蛋是不是时间要煮久点更好啊，杀菌更彻底啊？
不是这样的，鸡蛋建议还是不要煮太久为好。因为如果鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子会
本文最后更新时间： 2023-03-09 02:40:59
大家都说生鸡蛋有细菌，那鸡蛋是不是时间要煮久点更好啊，杀菌更彻底啊？
不是这样的，鸡蛋建议还是不要煮太久为好。因为如果鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子会化合生成难溶的硫化亚铁，很难被身体吸收。
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