香港年夜饭吃些什么呢？(香港年夜饭菜谱大全)

年夜饭是全国人民庆祝的团圆饭。香港人年夜饭吃些什么呢？
香港人年夜饭是“盆菜、发菜蚝豉、年糕。最具港味的招牌年菜当属“盆菜”。 将很多食物一起烧制，然后放在一个大木盆

年夜饭是全国人民庆祝的团圆饭。香港人年夜饭吃些什么呢？

香港人年夜饭是“盆菜、发菜蚝豉、年糕。最具港味的招牌年菜当属“盆菜”。 将很多食物一起烧制，然后放在一个大木盆里全家一起吃，是逢年过节、婚嫁添丁、寿诞喜庆之日品尝。尤其是新年伊始，亲朋汇聚共享“盆菜”，更预示这一年都将财源广进、吉祥富贵、诸事顺利。“发菜蚝豉”则是使用发菜与牡蛎干一同焖煮而成，取发财好市之寓意;而在节庆习俗中象征年年高升的年糕，更是香港春节期间少不了的传统美食。

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