现宰杀的鸡肉该怎么去腥(鸡肉怎么处理去腥)
我刚去菜场现宰杀了一只鸡，因为鸡肉有腥味，该怎么去除呢？
在一个接满净水的容器里放入刚宰杀的鸡，而后再分辨加入啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，
本文最后更新时间： 2023-03-25 09:26:37
我刚去菜场现宰杀了一只鸡，因为鸡肉有腥味，该怎么去除呢？
在一个接满净水的容器里放入刚宰杀的鸡，而后再分辨加入啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，就这样持续两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分钟。用这个方法能够去除鸡肉中腥味，是因为啤酒、胡椒中都含有非常刺激性的味道，经过浸泡鸡肉中的腥味被盖了过去。这样做您不用担心鸡肉的味道会有什么影响。二十分钟后将浸泡肌肉的水倒掉，鸡肉捞出后就没有腥味了。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
