我有糖尿病,所以就要改变我的不良饮食习惯,银耳是不是会使我的血糖增长?
银耳不会使血糖浓度增长,它非常适用于糖尿症患者,其性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,
我有糖尿病,所以就要改变我的不良饮食习惯,银耳是不是会使我的血糖增长?
银耳不会使血糖浓度增长,它非常适用于糖尿症患者,其性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉为“菌中明珠”。银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响。所以不用担心。
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